采用牛肩胛部内侧的肉，牛油分布均匀，略带薄筋，口感香而不腻，劲道。
公司的权利和义务：
·拥有合同规定的监督权，以维护公司知识产权及特许体系的良好形象。
·公司按合同规定，授予加盟店合同规定范围的经营权。
·提供一站式采购优势产品的义务。
·提供一站式建店服务的义务。
·组织员工行业知识及销售技巧培训义务。
·不定期举行广告宣传与促销活动。
加盟商权利与义务：
·拥有获得公司规定系列产品的经销权。
·维护特许体系的义务。
·加盟商应按公司的市场统一价进行销售，遵守销售价格体系的义务。
·加盟商应严守公司商业秘密的义务。
·加盟商有向公司及时提供经营情况报告的义务。
一、商圈保护支持：
严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展空间，保护加盟商的利益。
二、选址支持：
总部拓展部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低风险，确保投资无误。
三、系统、规范的委托管理：
总部将会派专员帮您管理餐厅的日常事务，各部门会不定期、不定时到加盟店检查、指导，维护品牌形象，解决经营中出现的难题。提高工作人员的专业知识，营销技巧，服务意识等，进一步提高加盟店营业额。
四、员工教育与持续性的培训支持：
总部负责加盟店的员工招聘，并计划对不同岗位进行专业培训。
五、宣传促销支持：
总部将有目的、有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案，指导加盟店实施并评估效果，最终达到企业及加盟店的形象提升，新产品的推广和营业额的增长。
万家牛食品（隶属于河南省万家牛食品有限公司）是在具有十六年经营“牛排馆”的专业经验基础上，精心研发出的家庭式牛排。
“万家牛”家庭牛排选用的牛肉，均采用经国家QS认证的生产厂家，经过严格的排酸流程，上等的育肥小黄牛，肉质鲜活净嫩。
我公司投资巨额资金，建成一个占地20000平方米的专业家庭牛排生产基地，整个过程为先进生产流水线，投料标准化、生产机械化、操作系统密封无菌化，产品均通过国家QS认证，具备了一体化的生产规模。目前已推向市场的有西冷牛排、儿童牛排、腓力牛排、莎朗牛排、带骨眼肉牛排、牛小排、澳洲牛排、羊排、鸡排等系列产品，以上产品均采用新疆伊犁大草原育肥小黄牛为原料。无污染、纯绿色食品。
在上海、温州、福建、浙江、南京、无锡等长三角地区成功运作“万家牛”家庭牛排，已有50余家专卖店……
发展战略：
万家牛食品有限公司是中国家庭牛排领域的领跑者，拥有自主知识产权的食品企业，公司投巨资，建成了占地20000平方米的专业家庭牛排生产基地，拥有先进的生产流水线，投料标准化、生产机械化、操作系统密封无菌化，产品均通过QS认证，具备了一体化的生产规模。公司长期专注于家庭牛排事业，员工70%为专业人员，拥有中国最专业的家庭牛排技术研发团队，致力于让千百万家庭享受便捷、美味、高营养的牛排万家牛与全球领先的家庭牛排技术领导者开展和建立广泛的合作关系，使家庭牛排的国际化与中国本土特色完美的结合在一起，为了推广万家牛独有的家庭牛排文化，在经营管理已达到成熟的基础上，充分挖掘市场潜力，都能感受到一流环境、一流品质、一流服务，体会到来自万家牛的真诚用心，五星级的服务，平民化的消费，高雅时尚，独具特色的经营理念，受到广泛的好评。店有名名传千里，牛排香香满华夏。目前，万家牛家庭牛排连锁店已遍布全国，分布在河南、上海、温州、山西、福建、浙江、南京、无锡、广西等地区，拥有近百家专卖店，万家牛将为打造全国家庭牛排第一品牌而奋斗！
